食在鲜铺是湖南本味湘菜领军品牌,以“鲜材鲜料鲜生活”为品牌理念,赢得了广大消费者的喜爱。2016年初春,一群平均入行餐饮达20年以上的餐饮人因为共同的梦想走到了一起,立志于打造一个以鲜为基础、更亲民的新本味湘菜品牌典范,经过两年之久的食材考察、多品牌的走访调查、各湘菜大师的虚心求教,选择近300道特色食材,研发与反复调试,终于推出了“吃得出鲜味”的新派本味湘菜品牌。
2018年第一家店“食在鲜铺·高桥店”开业以来,生意持续火爆,广受业内好评与顾客亲睐,接下来一年多期间,直营门店东外滩店和袁家岭店相继开业。
从第一家店火爆后,就有来自五湖四海的社会各界认识咨询合作加盟,我们秉承着对加盟商负责、也对自己品牌负责的态度,长沙食为鲜餐饮管理有限公司于2019年成立,成立后的我们致力于夯实品牌实力,建设与完善连锁管理基础,用近一年的时间,品宣部、运营部、厨政部、网络部、财务部、培训部、加盟部、采购部团队相继成立并完善。
秉着“分享与共赢”的经营理念,为实现品牌的快速惠民与带领餐饮人共同致富,董事会决定从2019年8月开始对“食在鲜铺”品牌选择性开放加盟,经过几年的时间,食在鲜铺已经发展成为了覆盖全国十省、规模超50家的中型连锁品牌。
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